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title_pict 鶏ときのこのゴマそうめん☆温かいつゆと冷たいそうめん♪

こんばんわ☆
今日は盆明け初日出勤でした♪

初日からなんだかとっても忙しく、
黙々と働いておりました〜(*≧m≦*)
そのせいか、今日は無事定時きっかりで終業、
"今日は良くがんばったわ〜"
と自分で自分を褒めてましたヾ(≧▽≦)ノ☆

"じゃ、いつもその調子でがんばれよ"
という非難の声も聞こえそうだけど(爆)

さて、こちらは昨日のお昼に食べたおそうめん、

【鶏ときのこのゴマそうめん】

じつは、このおそうめん、麺はひんやり冷たいのだけど、
麺つゆはあたたかいのです☆

冷た〜いおそうめんに、あたたか〜いつゆ。
この温度差がおなかにも結構やさしいのですよ。

つゆにはきのこ2種と残り物の鶏ひき肉とえびが入ってます。
もちろん、白ごまはかかせませんよ(笑)。



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Posted by Mari at 21:05 | レシピ | comments(1)
title_pict 冬瓜のとろりんスープ☆

こんにちわ☆
今日は午前中に"岩盤浴"行ってきました♪
お盆休み最終日ですから、疲れがたまっています"o(-_-;*)
朝一から汗かいてきました(; ̄ー ̄川

相変わらず岩盤浴からあがると、
"ゆでだこ"のように顔が真っ赤になって笑われてしまう私です(笑)。

さて、夏バテにはめっきり縁がない元気な私ですが(笑)、
こちらも"fu"に掲載されていた、
夏バテ克服メニューのレシピがおいしそうだったので、
作ってみました☆

【冬瓜のとろりんスープ】

なんておいしそうなネーミング♪
熱を体外に出す働きのある冬瓜と、
体を温める効果のあるしょうがやねぎが入ってます☆

あと、お豆腐と鶏ひき肉、えび、卵、
やっぱり白ごま入り( ´艸`)

今日はこれからShuちゃんの実家でみんな揃ってディナーです☆
ささ、嫁の仮面をかぶらないと〜(爆)

■レシピは続きでどうぞ↓

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Posted by Mari at 16:06 | レシピ | comments(0)
title_pict 梅とごまの玄米おにぎり☆

今日のShuちゃんの朝ごはんです☆
こんなものですみません(; ̄ー ̄川

Shuちゃんは本当は朝はあんまり食べないのだけど、
毎食後に薬を飲まなきゃいけないので、
何か食べさすようにしてます。。。

先日私の実家へ行った時に、母から
"梅干しできてるよ〜"
って言われ、もって帰ってきました(笑)。
今年の梅干しです♪

そういえば友達から梅をもらって、半分はブランデー梅にして、
半分は母に"梅干し作っておいて♪"
っておねだりしてたのをすっかり忘れてました(*゚ー゚)>

で、早速この梅を食べたくておにぎりにしました。

【梅とごまの玄米おにぎり】

うちは最近ほぼ100%玄米にしています。
白米ももうちょっとあるので、それがなくなったら
完全に玄米食になります。

手軽な"発芽玄米"もあるけど、
今食べているのは"玄米"。
水に浸す時間、炊く時間がちょっと長いんだけど、
歯ごたえがあっておいしいです♪

できたての梅干しと玄米。あと、、、ごま。
大好きごま〜♪
玄米とともにぷちぷちした食感がたまらないですね〜♪
それらを混ぜたものをにぎって、
大葉でくるんでます。

梅干し、酸っぱくて肉厚でおいしかったです。
減塩にしてくれたそうなので、
後の管理に気をつけなきゃ☆


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Posted by Mari at 18:02 | レシピ | comments(0)
title_pict オレンジ・セパレートティー☆3度目の挑戦♪

こんにちわ〜。
今日も一日暑し。。。です。
お昼から出かける用事があったので、
日焼け止めと日傘、手袋をちゃっかり用意して。

"完全防備だね〜"って言われても、日に焼けるのよりもいいさ♪

ってなわけで、昨日飲んだ冷たいアレンジティー(笑)。

【オレンジ・セパレートティー】

セパレートティーは3度目の挑戦です。
今まで全て失敗に終わってます(-_-;(-_-;

こ、今回も失敗しましたぁ( ̄‥ ̄)=3
見事に混ざってしまってます。

実はガムシロップでなくて、はちみつを入れてるんです。
だからかなぁ?

まぁ、おうちで飲むんだから
混ざってても一緒かもしれないけど、
一度くらいはShuちゃんにセパレートになってるのを
自慢したいじゃない?

*

これ、昨日の おからクッキーと一緒に食べたの。
食後に食べたんだけど、おからクッキーのせいか、
寝るまでおなかが張った感じに。
ごはん前に水分と一緒にたべたら、
カロリー抑えられるかも?です☆


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Posted by Mari at 17:13 | 紅茶 | comments(0)
title_pict おからとオートミールのクッキー☆ダイエットおやつ♪

引き続きこんばんわ☆
楽天のバナーで以前からとぉーっても気になってるアレ。。

豆乳クッキーダイエット


以前会社で話題になったこともあって、
ダイエット中の私も興味深々。。。
でもなんかつくれそう?と思ってアレンジして作ってみました☆

【おからとオートミールのクッキー】 

実は私、お豆腐はだ〜い好きなのですが、
おからや豆乳はあまり好きではないのですよ。。
豆乳にいたっては、そのまま飲んだことがないという
食わず嫌いならぬ飲まず嫌い(笑)

豆乳とにがりで手作り豆腐を作ることはあるんですけど。。。(笑)

そんな私が作ったおからクッキーですから、
おからの苦手な人もいけちゃうかもです☆

食感はおからのモサモサ感に変化をつけたくて、
オートミールと香ばしい小麦胚芽を入れました。
バターなどの油分はゼロ。
はちみつを入れましたが、粉末黒糖なんかでもいいかな〜と
思いました。

くるみやレーズンなんかも入れたかったけど、
一応ダイエットレシピだからとりあえず今回は無し。
美味しさを追求するなら、やっぱりムフフな副材料も入れたいね〜。。

私もダイエット中だけど、
コレをごはん代わりにするつもりはないなぁ〜。
ミルクと一緒だったらおなかは膨れそうだけど♪

ごはんはきっちり食べましょう(笑)

■レシピは続きで↓

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Posted by Mari at 21:54 | お菓子作り | comments(0)
title_pict づけモッツァレラの和風カプレーゼ☆

こんばんわ☆
お盆休み真っ只中♪
昨日のちょっと涼しい日のうちに、お墓参りは済ませておきました。
私の実家のお墓は車で1時間くらいのところなので、
ちょっとしたドライブ気分で行ってきました。( ̄▽ ̄)

今日は本当に外は暑かったので、
昨日のうちに行って来てよかったワ〜と思う私です。。。

さて、今日の晩ごはんというより、おつまみにいいかも?な一品♪

【づけモッツァレラの和風カプレーゼ】

地元新聞社から出している、生活情報誌"fu"に載っていたレシピを
参考に、私は大好きなお豆腐をプラスして作ってみました☆

"汗で失われがちなカルシウムをしっかり補給"らしい。
簡単でおいしいから作ってみてね〜♪

■レシピは続きで↓

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Posted by Mari at 21:01 | レシピ | comments(0)
title_pict マスカルポーネとブルーベリーのケーキ☆

おはようございます☆
昨日の朝食にスコーンが食べたくて作っていたのだけど、
いつもの"適当"で作っていたら生地がゆるくなってしまい、
急遽、型にいれたバターケーキに変更ゞ( ̄∇ ̄;)

ついでにフレッシュブルーベリーもいれてつくったのがこれ。

【マスカルポーネとブルーベリーのケーキ】

ティラミス用に買っておいたマスカルポーネチーズ、
作らずに賞味期限が近づいていたため、どうにかして使いたかったの。。。

ティラミス、大好きだけど、今の季節ではちょっと重たいような気がして、
スコーンに入れたらおいしいかな?と思って☆

スコーン用につくっていたので、甘さは控えめ。

小さめのアルミの型に入れて焼きました♪

まだ少し暖かいうちに食べるとやわらかくておいしい♪
スコーンのようなさっくりした感じでもあるし、
バターケーキのようなしっとりさもあるケーキ☆
チーズの酸味もブルーベリーとマッチしてます。

■レシピはつづきで↓

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Posted by Mari at 10:03 | お菓子作り | comments(0)
title_pict フラメンコ衣装届きました☆

おはようございまする☆
昨日のレッスンの時に、先生が衣装を持ってきてくださいました♪

私は赤地に白の水玉のワンピース♪
みんなは自分の好きな柄を選んでいたのだけど、
私はどれも素敵で選べなくて。。。。
結局、先生に"私のイメージに似合うのを選んでくださいっ"
ってお願いしたの(笑)。

で、選んでいただいて届いたのがこの衣装です。↓




見た瞬間から"ミニーちゃん"と名づけられたこの衣装(笑)。
私のイメージはこういう衣装らしいです?
先生が選んでくださった"ミニーちゃん"着てがんばります☆


今回、私たちの衣装は初めてだし、ネットで安いのを購入。
この値段ならもう一着買ってもいいかな〜というお値段♪

でも、既製品でめんどうなのはお直し。。
ウエストが大きめなので、
詰めたいと思ってますが、裁縫は苦手〜(-_-;
友達に頼もうかなぁ。。。
Posted by Mari at 09:44 | フラメンコ | comments(1)
title_pict コロコロ蒟蒻&お麩のステーキ☆ダイエットメニュー♪

こんばんわ。
ただ今、フラメンコの衣装を少しでも綺麗に着たいがために、
プチダイエット中〜☆
9月の23日まで、目標3キロ〜(*^-^)ゞ

というわけで今日は蒟蒻とお麩を使った、
ごはんのおかずにも美味しいステーキを紹介♪

【コロコロ蒟蒻&お麩のステーキ】


蒟蒻はサイコロステーキ風に、一口サイズで仕上げてます。
食べ応えがある食感なので、おなかも満足♪

そしてお麩は良質なタンパク質が豊富なので、
ダイエット中には最適な食材♪
さらに保存がきくし、味も淡白だから和食だけでなく、
洋食やおやつにも活用できそう〜。。

*

さ、もうすぐお盆休み。
私は11日からなのであと明日と明後日のみ。。
頑張ろうっと♪

■レシピは続きでどうぞ。


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Posted by Mari at 00:08 | レシピ | comments(2)
title_pict ティー・シェイク☆バニラアイスと紅茶で♪

こんにちわ〜☆
今日はめずらしく、平日お休み♪
平日が休みのときなんて、めったにないから嬉しい♪

Shuちゃんは朝から実家に行ってるようだし、
暑い中、朝から色々でかけておりました☆

帰ってきてまず飲んだのがこのアレンジティー。( ̄▽ ̄)

【ティー・シェイク】 です。

紅茶教室で習ったアレンジだけに、
美味しさは最高〜(゚∇^d) !!

濃い目に入れたアッサムをアイスティーで淹れ、
バニラアイスと氷を入れてミキサーでシェイク♪

ごっくごく飲める、あっさりシェイクのできあがり〜。

バニラアイスはコンビニなどでも売っている、
市販のものを使用しました。

ファーストフード店で売っているシェイクは、
私は甘くてしかも濃すぎて苦手なんですが、
このティーシェイクだと、のどが渇いたときにも、
ごくごく飲めるから好き〜〜。

紅茶の好きな人はぜひどうぞ♪


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Posted by Mari at 18:00 | 紅茶 | comments(0)

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